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Surveillance des eaux usées de la laiterie Mittelland Molkerei en Suisse

La laiterie Mittelland Molkerei à Suhr, en Suisse est la plus grande laiterie de toute la région et appartient au groupe Emmi. Emmi est la plus grande entreprise de transformation du lait de Suisse. Emmi y transforme le lait en beurre, en crème et en lait de consommation. Une station d'épuration interne moderne traite l'eau avant qu'elle ne soit déversée dans la station d'épuration municipale.

La qualité de l'eau est mesurée avec quatre sondes s::can. Un spectro::lyser sert à contrôler le dosage chimique des précipitants et floculants, la seconde sonde surveille l'affluent à la production ; la troisième est destinée au système de lavage de la cuve, à l'entrée de la flottation où elle mesure la charge de DCO. Elle déclenche une alarme en cas de fuite, et lorsque de grandes quantités de produits laitiers sont rejetées dans les eaux usées.
Enfin, la quatrième sonde est en phase de neutralisation et sert à contrôler si les sondes de la flottation fonctionnent correctement et si le dosage est correct.

 

Lieu: Suhr, Suisse

Application: Surveillance industrielle

 

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