Optimisation des processus à la Brasserie Appenzeller Bier

Une sonde DCO s::can est installée devant les réacteurs à biogaz, du traitement des eaux usées, et une autre sonde de suivi à l’effluent, avant que l’eau ne soit acheminée à l’usine municipale de traitement des eaux usées. La principale raison pour laquelle Appenzeller Bier a investi dans les sondes DCO était de protéger son installation contre les surcharges, afin de réduire la charge polluante et d’empêcher l’arrêt des deux réacteurs à biogaz. Appenzeller Bier peut donc produire sans encombre et n’a pas à arrêter l’installation en cas de problème. C’est également important d’un point de vue économique, car lorsque la brasserie ne peut pas livrer ses clients à cause de l’installation de traitement des eaux usées, c’est problématique.

De plus, les sondes DCO permettent de voir en un coup d’œil l’efficacité de la station d’épuration. Un autre avantage pour la brasserie Appenzeller Bier est que l’entretien du système s::can est très faible. Le i::scan est nettoyé une fois par semaine, il peut être désinstallé sans avoir à interrompre l’opération. L’un de ces nettoyages hebdomadaires dure environ 10 minutes.

La brasserie Appenzeller Bier montre comment une entreprise innovante utilise la dernière technologie de capteurs pour contrôler un processus de recyclage innovant afin d’économiser de l’argent et de transformer sa philosophie durable en réalité.